RETROO · FİNLANDİYAAktif restoran servisi
GG Ventures Oy · Çok markalı restoran operasyonları
Bir mutfak.
Birden çok marka.
Tek operasyon sistemi.
Retroo Company; fiziksel restoranları, teslimat markalarını, mobil mutfakları ve kitchen-in-kitchen işletmecilerini ortak marka, reçete, tedarik, eğitim, servis ve performans standartlarıyla yönetir.
ReçeteTedarikEğitimServisKontrol
İşletme ağı
Çeşitlilik önde; karmaşıklık mutfağın arkasında.
Aynı ekipmanı, ekibi, stok ve tedarik süreçlerini birden fazla yemek markası için ortak kullanıyoruz. Her marka farklı bir ürün ihtiyacına, fiyat noktasına ve müşteri anına cevap verir.
Kamuya açık 2025 şirket verisi: €752k ciro · 21 çalışan · €31k faaliyet kârıSuomen Asiakastieto ↗
Yemek markaları
Farklı talepler için gerçekten farklı markalar.
Portföy, İtalyan restoranı ile döner, burger, taco, pinsa ve fish & chips konseptlerini kapsar. Menü ve marka karması lokasyonun talebine göre seçilir.
Kitchen-in-kitchen
Markalarımızı mevcut restoran mutfaklarına taşıyoruz.
Bağımsız restoran, boş kapasitesini yeni teslimat talebine dönüştürür. Retroo marka ve ürün sistemini kurar; yerel ekip kendi mutfağında üretir; sonuçlar ölçülerek çalışan konseptler büyütülür.
Talep ve kapasite
Bölgedeki ürün, fiyat ve servis boşluklarını mutfağın gerçek kapasitesiyle eşleştiriyoruz.
İşletim paketi
Marka, menü, reçete, onaylı ürün planı, ambalaj, eğitim ve açılış akışını kuruyoruz.
Üretim ve servis
Restoran kendi mutfağı ve ekibiyle, ortak ürün ve servis standartları altında üretim yapar.
Ölç ve büyüt
Bulunabilirlik, hazırlama süresi, hata, puan, tekrar sipariş ve marjı izleyip çalışan markaları büyütüyoruz.
Fiziksel restoran · müşteri servisi
Mobil mutfaklar · aktif servisRestoranlar ve mobil mutfaklar
Fiziksel mutfaklar, birden fazla satış kanalı.
Restoran ve mobil mutfaklarda salon, takeaway, etkinlik ve teslimat taleplerine göre farklı marka karmaları çalıştırılabilir. Her marka kendi müşteri vaadini korurken ekipman, ekip, stok planı ve kalite kontrolü ortaklaştırılır.
Restoran teknolojisi
Operasyon bugün çalışıyor; teknoloji tek akışta birleşiyor.
Retroo bugün marka, menü, tedarik, eğitim ve lokasyon performansını ortak standartlarla yönetir. RetrooPOS ise siparişleri, mutfak ekranını, menü ve bulunabilirliği, stok takibini ve raporlamayı tek arayüzde birleştirmek için geliştirme ve pilot hazırlık aşamasındadır.
RetrooPOS'u incele →Operasyon ağı
Birlikte çalıştığımız kuruluşlar.
Dağıtım ve tedarikten karavan yer anlaşmalarına, ödeme ve işletme sistemlerine kadar günlük operasyonlarımızda yer alan kuruluşlar.
Anlaşmalı dağıtım kanallarımız
Sipariş ve teslimat için çalıştığımız platformlar.
Anlaşmalı tedarikçilerimiz
Mutfaklarımızın ürün ve malzeme tedarikinde çalıştığımız kuruluşlar.
Karavan yer anlaşmalarımız
Karavan faaliyetlerimiz için yer kullanım anlaşmalarımızın bulunduğu belediyeler ve lokasyonlar.
Ödeme, ERP ve bankacılık sistemlerimiz
Finans ve işletme süreçlerimizde yer alan hizmetler ve yazılımlar.
İsim ve logolar, çalıştığımız kuruluşları ve kullandığımız sistemleri tanıtmak amacıyla gösterilir; ilgili hak sahiplerine aittir. Bu gösterim sponsorluk, yatırım, kurumsal onay veya münhasırlık anlamına gelmez. Hizmetlerin ve yer kullanım anlaşmalarının kapsamı lokasyona ve ilgili sözleşmeye göre değişir. İlişkilerin kapsamı →